最近是芋頭的產季
逛超市看到琳瑯滿目的芋頭食品
行至甜點區忍不住多看幾眼，但拿起來看到糖的添加量有點驚人
就默默地放下(內心真的是受到極大的誘惑)
上上禮拜突然有一天跑去店裡
看到大家的晚餐是大鍋裡的芋頭粥
突然很感興趣
雖然,我一直堅持芋頭就是要吃甜的
很不習慣吃鹹的感覺
這就跟番茄對某些人來說
到底要吃鹹的還是要當成水果吃甜的一樣矛盾心情
(番茄我鹹甜都可以啦!)
隔天從冰箱拿出來微波
因為粥很濃稠分量十足，所以我並沒有一口氣舀一大碗
裏頭滿滿的料:向小農購的自種芋頭、香菇、蝦米、雞肉、芹菜...等
芋頭大小為丁狀，但不至於細碎
保有吃到芋頭大顆粒的口感
舀起一口吃入口中
突然對這鮮甜濃醇的滋味上癮了
鮮味來源自然是香菇、蝦米，雞肉則是增添甜味
芹菜給予新鮮氣息，讓粥不過於膩口
我開始想起小時候吃過的芋頭粥
當時也是這樣的滋味嗎?
還是我是帶著奇怪的感覺在吃應該要是甜口味的鹹芋頭粥
這一次卻是顛覆了我的味蕾
成功打破內心的疆界
讓這碗鹹粥攻下我只為甜蜜而吃的堡壘
不得不說，阿舅選的芋頭真的很Q、很好吃
而且，阿舅還特地"蜜"了芋頭
下方附圖則是阿母昨天幫我煮的芋頭湯(內心已灑滿幸福的花瓣~*)
加入牛奶就是天堂夢幻美味～
乾蝦~哩ㄟ愛~(滿足地突然唱起歌來)
媽媽常說阿舅對好食材的挑選有他獨特的堅持
我也相信(這樣說才有很多好吃的可以吃!哈哈哈)
另外的一天
我又沒事晃到店裡看看
結果發現大家在吃"筍子粥"
當然，這麼經典的鹹粥
一定要給他包一碗回家吃
跟芋頭粥比起來，筍粥湯汁較多
滋味清爽，香氣宜人
讓我想起小時候回家
如果聞到大人煮竹筍粥、菜頭粥
一定會興奮的大叫! 哇~有竹筍粥耶
這一碗竹筍粥也是滿滿的好料
竹筍、香菇、草菇、小蝦仁(非透明的)、雞胸肉、豬肋骨(超奢華的對不對)
(現在看著這個圖片，我又想吃了!!!!)
這次我可是一口氣吃了兩大碗，飽了一整個下午
已滿足，帶著感恩的心情!
期待下一次吃鹹粥的日子!!
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